Im Buchhandel erhältlich.
ISBN-10: 3899941659,
ISBN-13: 978-3899941654
Inhalt
Hier finden Sie alles rund um die Tischkultur. Vom Umgang mit der Serviette, dem Besteck und den Gläsern über Pannenmanagement bis hin zu Reklamation und Trinkgeld, sowie Hinweise zu schwierigen Gerichten wie Hummer, Geflügel, Austern und das Essen mit Stäbchen. Alles, was Sie als guter Gastgeber und gern gesehener Gast in Beruf und Privatleben wissen sollten ist übersichtlich aufgelistet: Von der Einladung bis zur Absage, Tipps für Mitbringsel und wann der richtige Zeitpunkt zum Gehen ist. Außerdem Tipps, wie Sie Menüs zu Hause und im Restaurant komponieren können, wie Speise und Wein ideal kombiniert werden. Ein Lexikon, das die wichtigsten Begriffe auf Speisekarten und zum Thema Wein erläutert sowie zahlreiche Checklisten ergänzen das Werk.
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